Agar D900 – Špičkové médium pro kultivaci (100 g)

Detailní popis produktu

Vysoká gelovací síla 900 g/cm²: tato specifikace zaručuje, že substrát bude pevný a stabilní i při pokojové teplotě: na rozdíl od běžné želatiny se agar nerozpouští a drží tvar i v inkubátoru.

Vynikající transparentnost: agar D900 vytváří po ztuhnutí krásně čiré médium, což je naprosto klíčové pro včasnou detekci kontaminací (plísní nebo bakterií) pod mycéliem.

Minerální bohatost: přirozeně obsahuje hořčík, železo, vápník a zinek, které podporují vitální růst a větvení hyf mycélia.

Tepelná stabilita: rozpouští se při teplotách nad 80 °C a tuhne až kolem 35–40 °C: to vám dává dostatek času na nalití misek předtím, než směs ztuhne: navíc vydrží opakovanou sterilizaci v tlakovém hrnci bez ztráty vlastností.

Rostlinný původ: vyrobeno z mořských řas, neobsahuje žádné živočišné složky, které by mohly podporovat růst nežádoucích bakterií.

Technické parametry: gelovací síla: min. 900 g/cm²: složení: 100% Agar (E-406): forma: jemný prášek.

1. Potřebné suroviny a poměry:

Pro přípravu 750 ml média (což vystačí na cca 20 standardních misek) budeš potřebovat.

• Horká voda (ideálně destilovaná): 750 ml.

• Agar D900: 15g.

• Sladový výtažek (Malt Extract): 15 g.

• Potravinářské barvivo (volitelné): pár kapek (pomáhá lépe vidět bílé mycelium):

2. Míchání a příprava nádoby:

Všechny suché složky nasypte do skleněné zavařovačky, nebo silné láhve od alkoholu, která snese vysoký tlak a teplotu.

• Plnění: Lahev plňte maximálně do 2/3 objemu, aby směs při varu nepřetekla.

• Promíchání: Pořádně protřepejte, aby se netvořily hrudky.

3. Sterilizace v tlakovém hrnci:

Tento krok je kritický pro zničení všech bakterií a spor.

• Nastavení: Sterilizuj při tlaku 15 psi (1 bar) po dobu 45 minut:

• Bezpečnost: Víčko lahve nechejte jen velmi lehce utažené, aby láhev nepraskla kvůli tlaku a následně přikryjte alobalem.

• Chladnutí: Po skončení nechejte hrnec samovolně vychladnout. Lahev vyndejte, až když ji udržíte v ruce (cca 50–55 °C):

4. Nalévání do misek:

Tuto fázi prováděj v maximálně čistém prostředí (před HEPA filtrem nebo v čistém boxu/SAB):

• Dávkování: Do každé misky nalijte cca 15–20 ml média (tak, aby bylo dno souvisle pokryté).

• Stohování: Hotové misky skládetej na sebe do vysokého komínu. Spodní teplo pomáhá odpařovat kondenzaci z víček horních misek.

• Tuhnutí: Nechejte misky v klidu aspoň 1 hodinu, dokud agar úplně neztuhne.

5. Utěsnění a finalizace (Klíčový krok):

Jakmile je agar tuhý, musíte misky izolovat, aby do nich nepronikla kontaminace a aby médium nevysychalo.

• Parafilm/Waxfilm: Nastříhej si proužky Parafilmu/Waxfilmu (cca 1,5 cm široké). Jeden konec přitiskněte k boku misky, pásku natahujte a obmotejte ji kolem dokola přes spoj víčka a dna.

• Vlastnosti: Parafilm/Waxfilm je polopropustný – dovoluje myceliu dýchat, ale nepustí dovnitř plísně.

• Alternativy: Pokud nemáte Parafilm/Waxfilm, můžete použít úzké proužky potravinářské fólie nebo roubovací pásku (grafting tape).

6. Skladování a kontrola:

• Otočení: Misky skladujte vždy dnem vzhůru (víčkem dolů). Zabráníš tím kapání zkondenzované vody na povrch agaru.

• Karanténa: Před samotným očkováním nechejte misky 2–3 dny při pokojové teplotě. Pokud se v nich nic neobjeví, sterilizace byla úspěšná.

• Lednice: Pokud misky nepoužijete hned, dejte je v uzavřeném sáčku do lednice. Vydrží tam několik měsíců.