Hlíva královská - (Pleurotus Eryngii)

Detailní popis produktu

Balení: 10ml tekutého mycélia a 1 ks sterilní jehla.

Skladování: 4–5 měsíců při pokojové teplotě, případně 10–12 měsíců v lednici.

Zde jsou optimální podmínky:

Prorůstání podhoubí (Inkubační doba)

• Teplota: 21–24 °C.

• Vlhkost: V této fázi není vzdušná vlhkost kritická, substrát musí být uzavřen v sáčku/nádobě.

• Doba: cca 18–25 dní (roste pomaleji než klasická hlíva ústřičná).

Tvorba plodnic (Fruktifikace)

• Teplota: 13–18 °C (pro nasazení plodnic je nezbytný pokles teploty oproti inkubaci).

• Vzdušná vlhkost: 85–90 % pro start, později může mírně klesnout na 80 %.

• Světlo: Rozptýlené denní světlo, cca 8–10 hodin denně.

Klíčové podmínky a rady

• Způsob růstu: Na rozdíl od ústřičné hlívy, která roste z boku, Máčka preferuje růst směrem nahoru. Substrát se často otevírá pouze shora.

• Větrání: Středně vysoká potřeba čerstvého vzduchu. Pokud je v místnosti příliš mnoho CO2, třeň se extrémně natahuje a klobouk zůstává drobný.

• Tepelný šok: Pro úspěšný start tvorby plodnic je ideální „šokovat“ prorostlý substrát na 2–3 dny teplotou kolem 10–12 °C a poté ho přenést do plodící teploty (15 °C).

• Nevhodné podmínky: Teploty nad 22 °C během fruktifikace (houba přestane tvořit plodnice a podhoubí se „zatáhne“), přímé slunce a přemokření povrchu substrátu (způsobuje bakteriální hnilobu).

Hlíva královská je ideální pro ty, kteří hledají v houbách prémiovou kvalitu a texturu, která se nerozvaří ani při delší přípravě.