Zákaznická podpora:profipestovani@gmail.com

Šupinovka slizká - (Pholiota adiposa)

199 Kč
Skladem

Šupinovka slizká je v Japonsku jednou z nejoblíbenějších pěstovaných hub, hned po Shiitake. Je typická svými jantarově oranžovými klobouky pokrytými přirozenou vrstvou gelu (slizu), který se při vaření chová jako přírodní zahušťovadlo. Má vynikající oříškovou chuť a je neodmyslitelnou součástí polévek Miso

Detailní informace

Detailní popis produktu

Balení: 10ml tekutého mycélia a 1 ks sterilní jehla.

Skladování: 4–5 měsíců při pokojové teplotě, případně 10–12 měsíců v lednici.

Zde jsou optimální podmínky:

Prorůstání podhoubí (Inkubační doba)

  • Teplota: 21–25 °C.

  • Vlhkost: Vzdušná vlhkost není v této fázi kritická, podhoubí se vyvíjí v uzavřeném prostředí.

  • Doba: cca 20–30 dní.

Tvorba plodnic (Fruktifikace)

  • Teplota: 10–15 °C (vyloženě chladnomilná houba, pro nasazení plodnic vyžaduje chlad).

  • Vzdušná vlhkost: 90–95 % (vyžaduje velmi vysokou a stabilní vlhkost).

  • Světlo: Rozptýlené denní světlo, cca 8–10 hodin denně.

Klíčové podmínky a rady

  • Teplotní šok: Šupinovka potřebuje pro start fruktifikace výrazný pokles teploty (pod 15 °C). Je ideální pro pěstování v chladných sklepech nebo venku během podzimu.

  • Povrchový gel: Přirozený "sliz" na kloboucích je známkou zdravé houby a vysoké vlhkosti. Chrání plodnici před vysycháním. Při vaření tento gel vytvoří úžasnou texturu omáček.

  • Sklizeň v trsech: Šupinovky rostou v hustých skupinách. Sklízejí se celé trsy v momentě, kdy jsou klobouky ještě mírně klenuté a nejsou plně rozevřené.

  • Nevhodné podmínky: Teploty nad 18–20 °C během plodování (plodnice se přestanou tvořit nebo zasychají), suchý vzduch (způsobuje ztrátu lesku a gelové vrstvy) a špatné větrání.

Šupinovka slizká je ideální volbou pro pěstitele, kteří mají k dispozici chladnější prostory a chtějí vyzkoušet něco skutečně exotického.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola